Fermé — Aujourd'hui 11:00 — 18:00 Le Havre · MuMa

Une table havraise, face à la mer.

★★★★★ 4,3 / 5 · 417 avis
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Une triple promesse depuis l'ouverture.

Produits

De bons produits locaux.

Maraîchers normands, pêche havraise, fromages du pays de Caux… Des produits frais sélectionnés avec soin.

Cuisine

Une cuisine généreuse.

Des plats de bistrot préparés par le chef Peter Drugeon, au rythme des saisons et des inspirations.

Vue

Une vue unique sur Le Havre.

Au premier étage du MuMa, face à la mer et à l'entrée du port ; le ciel, la lumière, l'horizon.

La carte des Fauves.

Automne 2026 · Midi

Menu

  1. Entrée / Plat ou Plat / Dessert
    Hors week-end et jour férié
    26 €
  2. Entrée / Plat / Dessert
    33 €

Entrées

10 €
  1. Quenelles à l'andouille de Vire, beurre de pommes flambées au calvados, tuile de pont-l'évêque, pickles de pommes
  2. Filet de maquereau mariné au vin blanc et à l'estragon, fenouil et pommes de terre, crème de carottes
  3. Fingers de polenta au fromage, radis noir, crème persillée aux girolles
    +3 €
  4. Velouté froid de butternut, crumble aux noisettes et brocolis

Plats

20 €
  1. Pavé d'échine de cochon, sauce au Grand Havrais, crémeux de petits pois et grenailles
  2. Darne de merlu, beurre blanc coco et coriandre, mousseline de carottes et polenta
  3. Picanha de veau, sauce au poivre vert, purée de panais et patates douces rôties au miel
    +5 €
  4. Soupe paysanne aux légumes anciens, brocolis et pois chiches au cumin
  5. Suggestion du moment

Bon cadeau Les Fauves.

Privatisation

Votre événement, vue mer.

Le restaurant Les Fauves vous propose de privatiser son espace et vous accompagne dans la réalisation de votre événement.

L'équipe répond à toutes sollicitations spécifiques pour vous proposer une offre originale et personnalisée.

Avis · Google

Ils en parlent.

★★★★★ 4,3 / 5 · 417 avis
★★★★★
« Voilà au moins 5 fois que je viens aux fauves et je n'ai jamais été déçu. D'une part, le cadre est particulier avec la vue panoramique sur l'entrée du port maritime et son traffic ( à la réservation demandez une table le... »
Christophe AUBERGEON · août 2026
★★★★
« Nous n’avions pas réservé donc nous n’avons pas pu profiter de la vue sur l’entrée du Havre. Les serveuses étaient bien occupées donc les échanges étaient brefs mais le service était assez rapide. Les plats étaient délic... »
Joëlle P. · juin 2026
★★★★★
« Nous avons passé un merveilleux séjour. Le service était extrêmement attentionné et chaleureux. La cuisine nous a offert un amuse-bouche et les plats étaient d'excellente qualité, magnifiquement présentés et délicieux. N... »
Udo Neisel · avril 2026
★★★★★
« Je suis venue pour la première fois pour mon anniversaire et je suis loin d'être déçue. Nous avons très bien mangé, la vue est superbe et j'ai même eu une petite bougie sur mon dessert sans demandé. Des attentions simple... »
Anaïs HaerengaVoyage · mars 2026
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Ou par téléphone : 02 35 19 62 75